Корзина
297 отзывов
Изменились условия оплаты ! Более подробно в новостях сайта!Оплата

Рецепт супа из паленты

Рецепт супа из паленты

Рецепт вкусного супа из паленты от интернет-магазина "Вкус Европы"

Ингредиенты:
• 400 г фасоли
• 300 г квашеной капусты
• 150 г кукурузной муки
• 1 лук
• 1 зубок чеснока
• 3 листья щавеля
• 1 пучок петрушки
• 60 г сала
• 100 г сливочного масла
• 250 мл молока
• соль
• перец


Приготовление:
1. Фасоль замочите на ночь в холодной воде, квашеную капусту мелко порежьте.
2. Нарежьте лук, чеснок, петрушку, щавель, сало мелкими кусочками и поместите в большую кастрюлю добавив немного масла. Жарьте на слабом огне.
3. Сцедить фасоль и добавить ее в кастрюлю с соусом.
4. Добавьте в кастрюлю с водой (около 1,5 литра) -
 молоко, нарезанную капусту, перец и соль по вкусу.
5. Варить рекомендуется на медленном огне в течение 40 минут до полуготовности фасоли.
6. Добавьте кукурузную муку в суп помешивая и варите еще 40 минут пока полента не будет полностью готова.
7. Отставить суп на 10 минут, пока он не остынет немного, а затем подать его к столу.