Торт с лимонным ароматом

Ингредиенты:

цедру с одного лимона
160 грамм сахара
6 яичных желтков
6 яичных белков
сливочное масло
75 г муки
щепотку соли
 

Приготовление:

Шаг за шагом как приготовить торт с лимонным запахом

1. Разделяем белки и желтки отдельно и помещаем в два разных контейнеры. К белкам и желтков добавляем по несколько капель лимона.До желтков добавляем 160 грамм сахара и трем небольшое количество кожуры лимона.

2. Все это энергично взбиваем, работая с помощью электрического миксера, пока смесь не станет легкой и пушистой. Взбитые яичные белки, к которым вы добавили несколько капель лимона: сделают пену твердой.

3. Добавляем к взбитых яичных желтков 75 грамм просеянной муки. Продолжаем дальше аккуратно взбивать смесь с лимоном, пока она снова не станет гладкой и однородной.

4. Смешиваем слегка желтки и белки, перемешивая сверху вниз, чтобы избежать раздела ингредиентов.

5. Смазать низ и края формы и вылить готовую смесь торта с лимонным ароматом.

6. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов. После приготовления, дайте ему остыть и аккуратно присыпьте сверху сахарной пудрой.

Кусочек торта «лимонный аромат» и чашка горячего чая будет прекрасно проведенное время, чтобы расслабиться.