Шоколадно миндальный пирог

Ингредиенты:

• 5 грамм порошка к печенью
   
• 100 грамм сахарной пудры
   
• сливочное масло
   
• 180 грамм черного шоколада
   
• лимон
   
• 5 яиц
   
• 50 грамм крахмала
   
• 200 грамм молотого миндаля
   
• 400 грамм инжира
   

Приготовление шоколадно миндального пирога

1) Чтобы сделать вкусный десерт с рецептом шоколадно миндального пирога. Возьмите 250 граммов инжира, помойте их, высушите, почистите и нарежьте их крупно.

2) В миске, разбиваем яйца и взбиваем их вместе с сахарной пудрой в течение 5 минут, до тех пор, пока смесь не станет легкой и пушистой.

3) В другой миске перемешиваем молотый миндаль и порезанный шоколад вместе с тертой лимонной коркой, крахмалом и порошком для печенья.

4) Далее смешиваем все ингредиенты вместе.

Завершающий этап приготовления шоколадно миндального пирога

1) В приготовленную смазанную жиром и выложенную бумагой для выпечки форму 22 см в диаметре, выливаем приготовленную смесь. Нарезаем остальные инжира одинаковыми ломтиками и раскладываем их на поверхности пирога, а потом кладем печь пирог в предварительно разогретую духовку и печь при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

2) Готово испеченный шоколадно миндальный пирог оставляем на решетке в духовке и даем ему остыть до комнатной температуры и затем можно подавать пирог.