Пирог лимонный крем

Ингредиенты:

• 300 грамм кондитерских изделий
   
• мука
   
• масло
   
• 50 грамм кукурузного крахмала
   
• 230 грамм сахара
   
• 2 яйца
   
• 2 лимона
   

Как подготовить основу для пирога лимонный крем

1) Для того, чтобы приготовить пирог лимонный крем в сковороду добавляем крахмал, кожуру лимонов, 120 грамм сахара и 300 мл.грам воды.

2) Довести до кипения и варить в течение 2 минут, пока крем не станет гладким.

3) Снять с огня, в состав лимонного сока добавляем желтки 2 яиц. А яичные белки откладываем в сторону.

4) Приготовьте пресс-форму 20/22 см в диаметре для пирога лимонный крем, и выкладываем тесто и прокалываем дно вилкой, далее кладем бумагу для выпечки и сверху бобы и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 15 минут.

5) Удаляем бобы и готовим тесто еще в течение 10 минут.

Как приготовить лимонный крем для пирога

1) Взбиваем яичные белки и добавляем понемногу, сахар, пока вы не будете иметь компактное безе для кремового пирога.

2) Приготовленное безе выкладываем на приготовленное тесто.

3) Поставить в духовку на 150 градусов в течение 30 минут, пока безе не станет золотистое, и тогда вы получите вкусный пирог с лимонным кремом.