Корзина
408 отзывов

Парфе с кокосом и маскарпоне

Парфе с кокосом и маскарпоне

Предлагаем попробовать приготовить парфе с кокосом и маскарпоне по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" .Порадуйте себя и родных.

Ингредиенты:

  • 8 яичных белков
     
  • 200 грамм сахарной пудры
     
  • 120 грамм кокосовой стружки
     
  • 400 грамм маскарпоне
     
  • 500 грамм клубники
     
  • щепотку соли
     
  • 200 грамм сахарной пудры
     
  • 30 грамм кокоса
     

Приготовление базы безе для парфе

1) Взбить 6 яичных белков с щепоткой соли и несколькими столовыми ложками сахара, смешанного с сахарной пудрой.

2) Сбив смесь далее добавляем еще 2 столовых ложки сахара за один раз, и продолжаем взбивать в течение 5 минут, пока смесь не станет гладкой и пушистые.

3) Аккуратно смешиваем базу меренги для парфе и добавляем сушеного кокосового ореха.

4) Заливаем безе в форму, предварительно покрытую бумагой для выпечки, и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 150 градусов в течение 40 минут. Извлекаем его из духовке и после того, как охладится разрезать на 2 диска 16 см в диаметре, которые будут служить основой для парфе с кокосом.

  Получение парфе

1) Моем и очищаем клубнику для парфе с маскарпоне, 300 грамм клубники порезать на куски и смешать их с маскарпоне и добавить крошки безе, и остальные яичных белков.

2) Выкладываем диск меренги на противень, и покрываем толстым слоем крема маскарпоне, а сверху накрываем вторым диском, и кладем охладить маскарпоне в морозильную камеру в течение 4:00.

3) Вытаскиваем из морозильной камеры, не менее чем за один час перед подачей; украсить его кокосовой стружкой и подавать с клубникой ранее оставались земляникой.

Предыдущие статьи
  • Торт Татен с яблоками
    Торт Татен с яблоками
    Приготовьте впечатляющий и привлекательный по вкусу торт Татен с яблоками по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" .Оцинить свои возможности.
    Читать
  • Пирог лимонный крем
    Пирог лимонный крем
    Предоставляем возможность попробовать приготовить пирог лимонный крем по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".
    Читать
  • Пирог с клубничным джемом
    Пирог с клубничным джемом
    Если хотите сделать себе приятное, приготовьте непревзойденный пирог с клубничным джемом по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".
    Читать