Тирамису с рикотта

Ингредиенты:

• 300 грамм греческого йогурта
   
• 200 грамм бисквита
   
• 500 грамм рикотта
   
• 1 ванильный стручок
   
• 10 грамм горького какао
   
• корица
   
• 80 грамм сахара
   
• 8 кофейных зерен, покрытых шоколадом
   
• 150 мл грамм кофе
   

Подготовка приготовления тирамису с рикотта

1) Тирамису с сыром рикотта является традиционным вариантом сбора гриба тирамису. Приготовьте кофе и вылейте ее в тарелку, и охладите с помощью холодной воды посыпьте щепоткой корицы и хорошо перемешайте.

2) Подготовьте ванильный стручок выгравируем ножом, в направлении длины и уберите все семена. В большую посуды добавляем сыр, сахар и семена ванили. Хорошо смешиваем ингредиенты, пока не получим мягкий крем, который вам придется смешать с йогуртом.

3) Готовим посуды чтобы заполнить ее и разрезаем бисквит на 2 прямоугольника. Замачиваем часть бисквита для основы тирамису в приготовленную кофе и помещаем ее на дно кастрюли. Далее наливаем половину крема на слой бисквита, и снова делаем еще один слой бисквита в комплекте со сливочным сыром.
4) Покрываем тирамису с сыром рикотта какао-порошком, и выкладываем сверху порезанные шоколадные Какава зерна. Накрываем кастрюлю прозрачной пленкой и кладем тирамису в холодильник минимум на 6:00 перед подачей.