Корзина
297 отзывов
Изменились условия оплаты ! Более подробно в новостях сайта!Оплата

Сицилийская пицца с сыром, анчоусами и хлебными крошками

Сицилийская пицца с сыром, анчоусами и хлебными крошками

Приготовьте вкусную сицилийскую пиццу с сыром, анчоусами и хлебными крошками по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы". Готовить легко и просто.

Ингредиенты:

  • перец
     
  • орегано
     
  • 40 грамм хлебных крошек
     
  • 1 чайная ложка сахара
     
  • 3 артишока
     
  • 25 грамм дрожжей
     
  • 1 лимон
     
  • оливковое масло
     
  • 1 белая лук
     
  • 400 грамм помидорной массы
     
  • 12 анчоусов или анчоусов в масле
     
  • 80 грамм сыра
     
  • 500 грамм муки
     
  • соль
     

Подготовка основания для пиццы с анчоусами и хлебными крошками

1) Для приготовления сицилийской пиццы с сыром, анчоусами и хлебными крошками, нужно просеять муку на рабочую поверхность и добавить небольшое количество соли, сахар и дрожжи, разведенные с 250 мл. граммами теплой воды; замешиваем до получения эластичного и гладкого теста, создаем шар, заворачиваем или покрываем ее тканью и оставляем его расти в течение одного часа.

2) Повторно перемешиваем тесто, затем добавляем 150 грамм масла, и снова накрываем и даем ему подняться еще час времени. Между тем чистим артишоки и нарезаем их тонкими ломтиками. Мелко нарезать лук и варить 20 минут в кастрюле с 300 мл.грамамы воды; когда вода испаряется, добавить 2 столовые ложки оливкового масла, помидоры, артишоки сушеные и горячего овощного бульона или воды. Соль, перец и продолжаем варить еще 10 минут.

3) Розтачуемо энергично тесто а затем кладем его на форму (28 см) смазанную маслом и создаем волнистую поверхность. Выкладываем анчоусы порезанные на кусочки и овощи, горсть орегано и 2 столовые ложки оливкового масла.

4) Наконец, чтобы закончить подготовку, помещаем форму в духовку и выпекаем при температуре 180 ° в течение 30 минут Покрошить крошки хлеба и поджарить их с 2 ст. л. масла до коричневого цвета Посыпать сыр с хлебными крошками. И продолжаем выпекать при 220 ° еще 10 минут.

Как подавать пиццу с анчоусами и хлебными крошками

5) Сицилийская пицца с сыром, анчоусами и хлебными крошками подходит в сочетании с картофелем фри и холодным пивом.

Предыдущие статьи