Миндальное печенье

Ингредиенты:

• 180 грамм муки
   
• 120 грамм масла
   
• 50 грамм сахарной пудры
   
• 1 яйцо
   
• 5 грамм порошка к печенью
   
• сахарная пудра
   
• щепотку соли
   
• 80 грамм миндального порошка
   
• 80 грамм белой шоколадной стружки
   
• 80 грамм шоколада
   
• 20 грамм миндаля
   

Подготовка приготовления миндального печенья

1) Смешиваем размягченное сливочное масло и сахарную пудру до получения пенистого крема. Добавить щепотку соли, яйцо и смешать все ингредиенты.

2) Добавляем просеянную муку, порошок для печенья, порошок миндаля и шоколадную стружку, смешиваем пока у вас не будет твердая смесь для печенья, перемешиваем руками.

3) Быстро вырезаем цилиндры из теста диаметром около 3 см, обмотать их пленкой и положить в морозильную камеру примерно на 30 минут. После получаса нарезать на кусочки 1 см, размещаем их на сковороду для выпекания, которая покрыта бумагой для выпечки.

Как украсить миндальное печенье

1) Выпекаем миндальное печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° в течение 10-12 минут.

2) Растопить шоколад в павоварци, после того как мелко нарежем его. Используя ложку, наносим шоколад на печенье и посыпаем его миндалем. Подождите, пока он высохнет, а затем заканчиваем украшать посыпав сверху сахарной пудрой.

3) Рецепт миндального печенья достаточно прост в производстве, и результат прекрасно подходит для перекуса детей или для подачи с чаем.