Корзина
576 отзывов
Уважаемые клиенты! Всегда осматривайте Ваш заказ на почте!Подробнее

Фрикадельки с бальзамическим уксусом

Фрикадельки с бальзамическим уксусом

По желанию приготовьте фрикадельки с бальзамическим уксусом по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы". И Вы будете приятно удивлены.

Ингредиенты:

  • 200 грамм свинины
     
  • 100 грамм сырой ветчины
     
  • 100 грамм колбасы Мортадело
     
  • 120 грамм сыра пармезан
     
  • 1 яйцо
     
  • свежее молоко
     
  • 1 ломтик хлеба
     
  • 1 лук-шалот
     
  • овощной бульон
     
  • 6 столовые ложки бальзамического уксуса
     
  • 1 чайная ложка сахара
     
  • 30 грамм масла
     
  • мука
     
  • соль
     
  • перец
     
  • мускатный орех
     
  • оливковое масло
     

Подготовка приготовления фрикадельки с бальзамическим уксусом
 

1) Замочить ломтик хлеба в небольшом количестве молока и дать постоять в течение 5 минут. Отжимаем его руками и перебиваем его в миксере. Добавляем кусочки сырой ветчины, порезанный колбасу, тертый сыр пармезан и перемешиваем все вместе.

2) Кроме того добавляем мясной фарш, яйцо, тертый мускатный орех, соль и перец. Взбиваем все это при низкой скорости, чтобы получить однородную смесь.

3) Создаем много шариков, как большие вишни. В большой антипригарной сковороде, обжариваем лук шалот с оливковым маслом и готовим фрикадельки в течение 4-5 минут при средне высокой температуре, вращаясь со всех сторон.

4) Смягчает фрикадельки добавляя 3 ст. ложки бальзамического уксуса, и 2 или 3 столовые ложки бульона и добавляем сахар. Продолжаем готовить в течение 2 минут. Подаете с острым перец чили, если вам нравится, или с картофельным пюре.

Другие статьи
  • Тушеные куриные фрикадельки
    Тушеные куриные фрикадельки
    Возможно Вы хотите приготовить тушеные куриные фрикадельки, тогда мы предлагаем по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".
    Читать
  • Тушеная курица
    Тушеная курица
    Попробуйте приготовить непревзойденную тушеную курицу по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" и Вы останетесь довольны.
    Читать