Запеченная баранина с перцем

Ингредиенты:

• 2 лука шалот
   
• 500 грамм перца
   
• 1 пучок фенхеля
   
• 1 пучок тимьяна
   
• сметана
   
• оливковое масло
   
• соль
   
• перец
   
• 1 лимон
   
• 1 кг ягненка
   
• 80 грамм свиного бекона
   
• 1 чайная ложка сладкой паприки
   
• 2 помидора

Подготовка приготовления запеченной баранины с перцем

1) Начинаем работать над рецептом запеченного ягненка с перцем. Нарезаем лук и бекон и поджариваем на сковороде вместе с паприкой и небольшим количеством масла.

2) После приготовления положите соус в сторону. В том же масле обжариваем мясо, затем снова добавляем соус и приправляем солью и перцем.

3) Помойте и порежьте перец и помидоры и добавьте их к мясу, а затем добавьте чашку горячей воды.

4) Перемещаем ягнятину в духовку и выпекаем при температуре 180 ° 45 минут. Берем сметану и добавляем ее к мясу, затем выпекаем его в духовке еще в течение 5 минут.

5) Приправляем по вкусу солью и перцем и добавляем нарезанные травы, и лимонную цедру.

6) Подают к столу запеченную в духовке ягнятину с горячим перцем. Угостите своих родных и знакомых.