Корзина
294 отзыва
Изменились условия оплаты ! Более подробно в новостях сайта!Оплата

Бараньи котлеты с сыром Пекорино

Бараньи котлеты с сыром Пекорино

Попробуйте и приготовьте непревзойденные бараньи котлеты с сыром Пекорино по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".

Ингредиенты:

  • 1 кг баранины
     
  • мята
     
  • 50 грамм сыра пекорино
     
  • 1 пучок петрушки
     
  • 1 пакетик шафрана
     
  • 100 грамм хлеба
     
  • масло
     
  • перец
     
  • соль
     
  • 2 яйца
     

Подготовка приготовления бараньих котлет с сыром Пекорино
 

1) Помещаем в блендер хлеб, сыр пекорино, горсть петрушки и листьев мяты, промытый и высушенный шафран; перемешиваем блендером все ингредиенты в достаточно мелкие крошки и добавляем баранину.

2) Формируем котлеты и замачиваем в взбитые яйца с щепоткой перца, а затем в ароматные панировочные сухари, давя немного руками, так чтобы панировка прилипала.

3) Нагреваем масло в сковороде и кладем обжаривать котлеты при невысокой температуре 3-4 минут с каждой стороны. Извлекаем котлеты и выкладываем на бумажное полотенце чтобы избавиться излишков масла.

Если Вам нравится можно подавать котлеты, со свежим шпинатом приправленным солью, перцем, маслом и лимонным соком. Пригласите гостей и угостите их своими непревзойденными котлетами из баранины и с сыром пекорино и наслаждайтесь их великолепным вкусом. Приятного Вам аппетита.

Предыдущие статьи