Корзина
576 отзывов
Уважаемые клиенты! Всегда осматривайте Ваш заказ на почте!Подробнее

Каталонский крем

Каталонский крем

Попробуйте и приготовьте невероятно замечательный каталонский крем по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" Вкусные.

Ингредиенты:

  • 450 грамм молока
     
  • 3 желтка
     
  • 150 г сахарного муки
     
  • 1/2 необработанного лимона
     
  • 1 палочка корицы
     

Как подготовить каталонский крем

1) Положите молоко в кастрюлю, добавьте цедру с лимона и небольшую палочку корицы, медленно доведите ее до кипения, дайте остыть и отфильтруйте.

2) Разместите желтки в кастрюле с 50 граммами сахара, пока они не будут набухшие и пенистые. Добавьте молоко, перемешивая венчиком, положите на огонь и готовьте на маленьком огне, перемешивая, пока не получите плотный густой крем.

3) Распределите крем в 4-6 маленьких чашах и дайте им полностью остыть, затем положите в холодильник на несколько часов.

4) Перед подачей, посыпаем сахаром на крем, кроме того крем прогриваемо под жарким грилем, перед подачей.

Каталонский крем имеет четкую и вкусную карамелизировану пленку. Угостите своих знакомых и родных и наслаждайтесь вместе с ними его замечательным вкусом. Приятного Вам аппетита .

Другие статьи
  • Тушеные куриные фрикадельки
    Тушеные куриные фрикадельки
    Возможно Вы хотите приготовить тушеные куриные фрикадельки, тогда мы предлагаем по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".
    Читать
  • Тушеная курица
    Тушеная курица
    Попробуйте приготовить непревзойденную тушеную курицу по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" и Вы останетесь довольны.
    Читать