Корзина
554 отзыва
Уважаемые клиенты! Всегда осматривайте Ваш заказ на почте!Подробнее

Каталонский крем красный

Каталонский крем красный

Предлагаем вам приготовить очень вкусный каталонский крем красный по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".

Ингредиенты:

  • 300 грамм клубники
     
  • 100 грамм цельного молока
     
  • 4 желтка
     
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
     
  • 120 г сахара
     
  • 1 лимон
     
  • 200 г жидкого крема
     

Подготовка приготовления каталонского красного крема

1) Начинаем готовить каталанский красный крем с сушкой клубники. Клубнику порезать на кусочки, положить в большую миску и посыпать 20 граммами сахара. Далее кладем их в холодильник примерно на 30 минут.

2) После того, как клубника постоит отжимаем клубничный сок. Добавляем свежий крем и осторожно перемешиваем его с клубничным соком, затем добавьте тертую лимонную кожуру.

3) Взбиваем яичные желтки с сахаром до пинистости, добавляем кукурузный крахмал, сливки, клубничный сок и, наконец, молоко. Перемешайте хорошо все ингредиенты каталонского крема с клубникой.

Завершающий этап приготовления каталонского красного крема

1) Возьмите 4 трафареты и разделите смесь клубники. В каждый из них высыпаем крем, который вы приготовили, а потом выпекаем на водяной бане, в предварительно разогретой духовке около 35 минут.

2) Когда он будет готов, перед подачей на стол можно посыпать поверхность, чтобы дать классический вид коричневым сахаром и подогреть.

Другие статьи
  • Тушеные куриные фрикадельки
    Тушеные куриные фрикадельки
    Возможно Вы хотите приготовить тушеные куриные фрикадельки, тогда мы предлагаем по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".
    Читать
  • Тушеная курица
    Тушеная курица
    Попробуйте приготовить непревзойденную тушеную курицу по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" и Вы останетесь довольны.
    Читать