Корзина
554 отзыва
Уважаемые клиенты! Всегда осматривайте Ваш заказ на почте!Подробнее

Тушеная говядина

Тушеная говядина

Попробуйте и приготовьте своим родным тушеную говядину по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".

Ингредиенты:

  • перец
     
  • 2 гвоздики
     
  • 1 палочка корицы
     
  • 1 литр вина
     
  • 1 зубчик чеснока
     
  • 2 лавровых листа
     
  • 20 граммов сливочного масла
     
  • 2 моркови
     
  • мука
     
  • оливковое масло
     
  • 1 пучок петрушки
     
  • 1 веточка розмарина
     
  • соль
     
  • 1 веточка шалфея
     
  • 1 лук
     
  • 1.2 килограмма говядины
     

Подготовка приготовления говядины

1) Для хорошего рецепта тушеной говядины начинаем подготовку из мяса. Готовим кастрюлю, добавляем масло и сливочное масло и разогреваем, затем заливаем им мясо поставленое в контейнер. Далее нарезаем овощи небольшими кусочками, розмарин, шалфей и петрушку.

2) Берем мясо и кладем его в кастрюлю с овощами и на огонь. Добавляем гвоздику, лавровый лист, перец, соль и корицу и приготовленные травы. Во время того как мясо готовится добавляем ковш воды и ½ литра вина и готовим в течение 60 минут на низком огне. Во время приготовления добавляем вино оставшуюся понемногу не за один раз, чтобы не накрыло мясо, но всегда сохраняло приготовленную поверхность на том же уровне.

3) Вытаскиваем морковь из кастрюли и откладываем в сторону. С помощью алюминиевой фольги закрываем контейнер в который поместили мясо со смесью и продолжаем приготовления в духовке в течение 2:00 при температуре 150 °. Когда мясо будет готово, нарезаем его тонкими ломтиками и помещаем на тарелку для подачи. Сверху поливаем соусом в котором оно готовилось и добавляем морковь и подаем к столу.

Другие статьи
  • Тушеные куриные фрикадельки
    Тушеные куриные фрикадельки
    Возможно Вы хотите приготовить тушеные куриные фрикадельки, тогда мы предлагаем по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".
    Читать
  • Тушеная курица
    Тушеная курица
    Попробуйте приготовить непревзойденную тушеную курицу по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" и Вы останетесь довольны.
    Читать