Корзина
416 отзывов

Уважаемые клиенты! В связи с государственными выходными магазин не будет работать с 24 по 26 августа включительно. Все заказы оставленные в данный период будут отправлены и обработаны с 27 августа. Извините за неудобства, всем удачных выходных !!!

Запеченное мясо с розовым виноградом

Запеченное мясо с розовым виноградом

Обновите свое меню и приготовьте запеченное мясо с розовым виноградом по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".

Ингредиенты:

  • перец
     
  • 1 морковь
     
  • 4 веточки петрушки
     
  • 250 грамм белого вина
     
  • 2 веточки розмарина
     
  • 200 грамм розового винограда
     
  • 1 лук
     
  • 30 грамм сливочного масла
     
  • 40 грамм копченого бекона
     
  • соль
     
  • 850 граммов телятины
     
  • 1 сельдерей
     

Подготовка приготовления запеченного мяса с розовым виноградом

1) Положите телятину на нарезную доску и острым ножом, сделайте множество небольших надрезанней на целый кусок мяса; поместите кусок бекона в каждом надрезе и закройте куски, нажав их кончиками пальцев.

2) Чистим сельдерей, морковь и лук, нарезаем овощи на кусочки и лук на тонкие ломтики. Растапливаем масло в овальном блюде кастрюли, которое сможет поместиться потом в духовке, помещаем кусок мяса и обжариваем до равномерно золотистого цвета. Добавляем овощи и веточки петрушки, выливаем вино, приправляем щепоткой соли и перемещаем сковороду в предварительно разогретую духовку при температуре 180 градусов. Готовьте мясо в течение 25 минут, при необходимости увлажняйте небольшим количеством горячей воды.

3) Чистим виноград, моем и тщательно высушивают его на абсорбирующей бумаге. После 25 минут приготовления удаляем его из печи, извлекаем веточки петрушки и добавляем виноград, листья розмарина и приправляем перцем и кладем в духовку еще жариться в течение 20 минут. Готовое мясо нарезаем и выкладываем на тарелку и посыпаем вокруг виноградом и подаем к столу.

Предыдущие статьи
  • Вареные фрикадельки
    Вареные фрикадельки
    Приготовьте очень вкусные и простые в приготовлении вареные фрикадельки по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".
    Читать
  • Горячая паста с холодным соусом
    Горячая паста с холодным соусом
    Попробуйте приготовить горячую пасту с холодным соусом по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".
    Читать
  • Пирог с ромом
    Пирог с ромом
    Попробуйте приготовить очень вкусный пирог с ромом по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" и Вы останетесь довольны.
    Читать