Корзина
294 отзыва
Изменились условия оплаты ! Более подробно в новостях сайта!Оплата

Запеченная говядина с травами

Запеченная говядина с травами

Приготовьте очень вкусную запеченную говядину с травами по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".

Ингредиенты:

  • 1 килограмм говядины
     
  • 1 пучок мяты
     
  • 1 пучок сальвии
     
  • 1 веточка розмарина
     
  • 1 лавровый лист
     
  • 1 зубчик чеснока
     
  • оливковое масло
     
  • соль
     
  • перец
     

Подготовка приготовления говядины с травами

1) Перевязываем кусок говядины несколькими кругами кухонной нити, затем посыпаем солью и перцем и втираем в течение нескольких минут, чтобы оно пропиталося ароматами. Нагрейте немного масла в сковороде и обжарьте говядину на сильном огне, пока она не станет окраску.

2) Далее перемещаем мясо в кастрюлю, добавляем основу которая образовалась во время жарки и кладем готовить его в горячую духовку при температуре 220 ° С за 15 минут снижаем температуру до 160 ° C и продолжаем готовить, время от времени поворачивая мясо в течение 45 минут.

3) Моем травы, и сушим их, а затем розтераемо их с чесноком и распределяем ароматическую смесь на тарелку. Извлекаем жареную говядину из духовки, и помещаем ее на травы, чтобы она пропиталася ароматами.

4) После того как мясо пропитаеться травами в течение 20 минут, нарезаем его и выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Предыдущие статьи