Корзина
287 отзывов
Изменились условия оплаты ! Более подробно в новостях сайта!Оплата

Спагетти с фрикадельками

Спагетти с фрикадельками

Приготовьте вкусные спагетти с фрикадельками по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" и наслаждайтесь вкусным обедом вместе с родными.

Ингредиенты:

  • перец
     
  • 2 баклажана
     
  • 1 веточка мяты
     
  • оливковое масло
     
  • 40 граммов сыра Пармезан
     
  • 320 грамм макарон
     
  • соль
     
  • 1 лук
     
  • 200 грамм фарша говядины
     
  • 250 грамм помидорной массы
     
  • 1 пучок базилика
     

Подготовка соуса к спагетти с фрикадельками

1) Для начала чистим баклажаны от кожицы, а затем разрезаем их на тонкие полоски и помещаем в миску и солим.

2) Нарезаем половинку лука, немного мяты и базилика, добавляем все это к фаршу, солим и перчим и перемешиваем все вместе.

3) С приготовленного фарша, формируем много овальных шариков. Промываем баклажаны, сушим их, и заворачиваем каждый шарик в полоску баклажана и фиксируют их зубочисткой.

4) Фрикадельки поджариваем в кастрюле с 4 столовыми ложками масла, пока баклажаны не станут коричневиты. Извлекаем их и даем им высохнуть на кухонной бумаге.

5) Обжариваем лук, оставшуюся в масле от баклажанов. Добавляем помидорную массу и стакан воды к смеси; добавляем соль и варим в течение 10 минут на среднем огне. Затем добавляем фрикадельки к соуса.

6) Варим спагетти в большом количестве кипяченой соленой воды, затем сливаем и добавляем в кастрюлю с соусом и добавляем сыр пармезан и перемешиваем.

7) Подавайте спагетти с фрикадельками к столу, украшенными листьями мяты и базилика.

Предыдущие статьи