Спагетти с омаром

Попробуйте приготовить очень вкусные спагетти с омаром по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" и Вы останетесь довольны.
Ингредиенты:
- 2 лука шалот
- 1 омар 600-700 грам
- 320 грамм макарон
- 1 перец чили
- белое вино
- 1 чашка коньяка
- тимьян
- петрушка
- соль
- перец
- 100 г помидорной массы
- 1 зубчик чеснока
- базилик
- оливковое масло
Шаг за шагом как приготовить спагетти с омаром
1) Рецепт приготовления спагетти с омаром начинается с подготовки основного ингредиента блюда. Омар промываем и разрезаем его пополам ножницами и извлекаем мякоть, удаляем мешок с песком, когти, лапы и голову с помощью щипцов. Эта процедура должна служить обеспечению того, чтобы пульпа выпускала все вкусные жидкости, содержащиеся в ней.
2) Поместите в кастрюлю 2 столовые ложки масла и добавьте одын порезанный лук вместе с омаром и половину стакана белого вина.
3) Добавляем ковш воды, перец, тимьян, базилик и соль. Доводим до кипения и снижаем огонь, и готовим все это в течение 15-20 минут.
4) Далее обжариваем измельченный чеснок, с остальным луком шалот и 3 столовыми ложками масла, а затем добавляем мясо омара.
5) Так добавляем помидорную массу и готовим на среднем огне, чтобы соус не был сухой.
6) Тем временем готовим спагетти в кипящей соленой воде, а когда они будут готовы отцеживаем их. Готовые спагетти добавляем в кастрюлю с соусом перемешиваем, выключаем огонь и оставляем на несколько минут.
7) Выкладываем спагетти с омаром на тарелку, и посыпаем нарезанной свежей петрушкой и подаем к столу.
- Тушеные куриные фрикаделькиВозможно Вы хотите приготовить тушеные куриные фрикадельки, тогда мы предлагаем по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".Читать
- Тушеная курицаПопробуйте приготовить непревзойденную тушеную курицу по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" и Вы останетесь довольны.Читать