Корзина
287 отзывов
Изменились условия оплаты ! Более подробно в новостях сайта!Оплата

Спагетти с омаром

Спагетти с омаром

Попробуйте приготовить очень вкусные спагетти с омаром по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" и Вы останетесь довольны.

Ингредиенты:

  • 2 лука шалот
     
  • 1 омар 600-700 грам
     
  • 320 грамм макарон
     
  • 1 перец чили
     
  • белое вино
     
  • 1 чашка коньяка
     
  • тимьян
     
  • петрушка
     
  • соль
     
  • перец
     
  • 100 г помидорной массы
     
  • 1 зубчик чеснока
     
  • базилик
     
  • оливковое масло
     

Шаг за шагом как приготовить спагетти с омаром

1) Рецепт приготовления спагетти с омаром начинается с подготовки основного ингредиента блюда. Омар промываем и разрезаем его пополам ножницами и извлекаем мякоть, удаляем мешок с песком, когти, лапы и голову с помощью щипцов. Эта процедура должна служить обеспечению того, чтобы пульпа выпускала все вкусные жидкости, содержащиеся в ней.

2) Поместите в кастрюлю 2 столовые ложки масла и добавьте одын порезанный лук вместе с омаром и половину стакана белого вина.

3) Добавляем ковш воды, перец, тимьян, базилик и соль. Доводим до кипения и снижаем огонь, и готовим все это в течение 15-20 минут.

4) Далее обжариваем измельченный чеснок, с остальным луком шалот и 3 столовыми ложками масла, а затем добавляем мясо омара.

5) Так добавляем помидорную массу и готовим на среднем огне, чтобы соус не был сухой.

6) Тем временем готовим спагетти в кипящей соленой воде, а когда они будут готовы отцеживаем их. Готовые спагетти добавляем в кастрюлю с соусом перемешиваем, выключаем огонь и оставляем на несколько минут.

7) Выкладываем спагетти с омаром на тарелку, и посыпаем нарезанной свежей петрушкой и подаем к столу.

Предыдущие статьи