Корзина
297 отзывов
Изменились условия оплаты ! Более подробно в новостях сайта!Оплата

Овощное спагетти

Овощное спагетти

Предлагаем Вам попробовать приготовить овощное спагетти по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".

Ингредиенты:

  • 2 желтых цуккини
     
  • 2 большие моркови
     
  • 1 лук
     
  • 1/2 сельдерея
     
  • 1/2 морковки
     
  • 250 грамм томатного соуса
     
  • 100 граммов зерен Фарро
     
  • 1/2 литра овощного бульона
     
  • 25 граммов грецких орехов
     
  • 2 столовые ложки сухарей
     
  • 1 зубчик чеснока
     
  • базилик
     
  • петрушка
     
  • чили порошок
     
  • оливковое масло
     
  • соль
     

Как приготовить овощное спагетти

1) Сначала готовим зерна Фарро в бульоне, а затем сливаем бульон, а зерна откладываем в сторону.

2) Готовим овощи нарезаем одну маленькую лукокицу, половину моркови и почищенный сельдерей. Далее кладем жарить в сковороде с 2-3 столовыми ложками масла в течение 10-15 минут, пока они не ослабеют, добавляем ложку соуса, щепотку перца, и продолжаем готовить в течение 15 минут, часто перемешивая.

3) С помощью соответствующего инструмента нарезаем соломкой цукини и 2 большие моркови. Смешиваем их с солью и заправляем очень малым количеством масла.

4) Мелко нарезаем горсть петрушки и базилика с чесноком. Обжариваем сухари в сковородке, а так добавляем нарезанные грецкие орехи, масло, нарезанные травы и щепотку соли.

5) Далее готовим спагетти в кипящей соленой воде. А так смазываем форму для выпечки маслом, и выкладываем на дно слой овощей, спагетти половину соуса, затем остальные овощи и соус. Посыпаем смесью сухарей, орехов и трав и кладем под гриль, пока они не наберут цвета.

6) Запеченное овощное спагетти сразу подаем к столу.

Предыдущие статьи