Корзина
294 отзыва
Изменились условия оплаты ! Более подробно в новостях сайта!Оплата

Пряные баклажаны

Пряные баклажаны

Предоставляем Вам возможность попробовать приготовить вкусные пряные баклажаны по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".

Ингредиенты:

  • 1 килограмм баклажанов
     
  • 1 килограмм помидоров
     
  • 5 зубчиков чеснока
     
  • 4 столовые ложки оливкового масла
     
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки
     
  • 2 столовые ложки лимонного сока
     
  • 1/2 чайной ложки харисса
     
  • 1 чайная ложка тмина
     
  • соль
     

Подготовка приготовления пряных баклажанов

1) Для того, чтобы сделать рецепт острых баклажанов начинаем, мыть баклажаны; чистим и разрезаем на мелкие кубики. Кипятим большое количество воды, приправленной солью и измельченным чесноком, засыпаем баклажаны и готовим пока онни не станут мягкими. Срезаем дно помидоров, и помещаем их в кипящую воду, затем удаляем их из воды и мелко нарезаем.

2) Сливаем баклажаны и помещаем их на бумажные полотенца чтобы избавиться излишков воды. Перемещаем их в большую сковороду. Добавляем порезанные помидоры и половину масла, смешиваем и готовим на средне-низком огне примерно 15 минут. Во время приготовления, при необходимости, просто прокалываем овощи вилкой, чтобы испарялась растительна вода.

3) Хорошо перемешиваем, затем добавляем харисса, тмин, петрушку, масло и лимонный сок. Перемешиваем снова и продолжаем готовить еще 5 минут. Подаем к столу теплые пряные баклажаны.

Предыдущие статьи
  • Котлеты из баклажанов
    Котлеты из баклажанов
    Приготовьте отлично вкусные котлеты из баклажанов по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" и порадуйте родных.
    Читать
  • Баклажаны с зеленым кремом
    Баклажаны с зеленым кремом
    Приготовьте очень вкусные баклажаны с зеленым кремом по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".
    Читать
  • Спагетти с радиккьо
    Спагетти с радиккьо
    Приготовьте на обед вкусные спагетти с радиккьо по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" и приятно удивите родных.
    Читать