Корзина
569 отзывов
Уважаемые клиенты! Всегда осматривайте Ваш заказ на почте!Подробнее

Котлеты фаршированные с печенью и сыром

Котлеты фаршированные с печенью и сыром

Попробуйте приготовить очень вкусные котлеты фаршированные с печенью и сыром по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".

Ингредиенты:

  • 1 стакан коньяка
     
  • 1 столовая ложка масла
     
  • соль
     
  • 3 веточки тимьяна
     
  • 1 лук
     
  • 2 стебля сельдерея
     
  • 2 столовые ложки крем-фреш
     
  • 400 граммов сыра Грюйер
     
  • 1 зубчик чеснока
     
  • 2 столовые ложки муки
     
  • 2 столовые ложки оливкового масла
     
  • 400 грамм куриной печени
     
  • 3 столовые ложки помидорной массы
     

Подготовка приготовления фаршированных котлет

1) Готовим массу для котлет, для начала начинаем с обжаривания лука, чеснока и сельдерея, предварительно очищенных и мелко нарезанных, в кастрюле с маслом и маслом в течение нескольких минут.

2) Добавляем куриную печень в кастрюлю и готовим 5 минут, а затем добавляем коньяк. После того, как выпаривается, добавляем помидорную массу, добавляем соль и осторожно готовим в течение 30-35 минут, и добавляем пару столовых ложек воды, если это необходимо.

3) Приготовленный соус с печенью, добавляем к крему все вместе перемешиваем до получения однородной массы, и даем ей остыть

4) Смешиваем творог в миске с листьями тимьяна и мукой.

5) Далее выкладываем сырную смесь на форму для выпечки, облицованном жиронепроницаемой бумагой, образуя около 32 дисков диаметром 6-7 см; готовим все под грилем в течение нескольких минут, пока сыр полностью не растает и не станет золотым.

6) Затем сырные диски выкладываем на тарелку и помещаем на них приготовленную печеночную массу, накрываем сверху еще одним сырным диском и подаем к столу.

Другие статьи
  • Тушеные куриные фрикадельки
    Тушеные куриные фрикадельки
    Возможно Вы хотите приготовить тушеные куриные фрикадельки, тогда мы предлагаем по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".
    Читать
  • Тушеная курица
    Тушеная курица
    Попробуйте приготовить непревзойденную тушеную курицу по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" и Вы останетесь довольны.
    Читать