Баранина с бобами

Возможно Вы хотите приготовить баранину с бобами, тогда мы предлагаем Вам попробовать по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".
Ингредиенты:
- 1 кг баранины
- 1 морковь
- 1 сельдерей
- 1 лук
- 1/2 стакана красного вина
- соль
- перец
- 2 лавровых листа
- 200 грамм бобов борлотти
- бульон
- оливковое масло
Подготовка приготовления баранины с бобами
1) Заполняем чашу большим количеством холодной воды и помещаем бобы. Оставляем на одну ночь. В другую миску помещаем порезанную на мелкие кусочки 1 морковь, сельдерей, и лук. Готовим чугунную кастрюльку, и заливаем в нее масла.
2) Далее обжариваем морковь и лук до золотистости, а так добавляем мясо и готовим его в течение нескольких минут. Добавляем вино и готовим пока оно невипаруеться. А так солим, добавляем лавровый лист и ковш предварительно приготовленного бульона. Готовьте около 1:00 на небольшом огне.
3) Между тем извлекаем бобы из холодной воды и помещаем их в кастрюлю и варим до готовности. После того, как бобы зварються, добавляем их к баранине и продолжаем варить примерно 30 минут, при необходимости добавляем больше бульона. В конце солим, перчим и подаем к столу.
- Тушеные куриные фрикаделькиВозможно Вы хотите приготовить тушеные куриные фрикадельки, тогда мы предлагаем по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".Читать
- Тушеная курицаПопробуйте приготовить непревзойденную тушеную курицу по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" и Вы останетесь довольны.Читать