Корзина
554 отзыва
Уважаемые клиенты! Всегда осматривайте Ваш заказ на почте!Подробнее

Фрикадельки телятины и цуккини с горчичным соусом

Фрикадельки телятины и цуккини с горчичным соусом

Приготовьте очень вкусные фрикадельки телятины и цуккини с горчичным соусом по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".

Ингредиенты:

  • 400 грамм фарша телятины
     
  • 2 ч. Ложки гирцици
     
  • 1/2 лимона
     
  • 2 цуккини
     
  • 100 грамм муки
     
  • 30 граммов тертого пармезана
     
  • 2 ломтика хлеба
     
  • 1 яйцо
     
  • 2 столовые ложки миндальной муки
     
  • 2 зубчика чеснока
     
  • орегано
     
  • тертый хлеб
  •  
  • петрушка
  • розмарин
     
  • оливковое масло
     
  • соль
     
  • перец
     

Как приготовить фрикадельки телятины и цуккини с горчичным соусом

1) Готовим ингредиенты для фрикадельки из телятины и цуккини. Розмьякшуемо хлеб в небольшом количестве воды. Моем цуккини, а так натераем на крупной терке, солим, и оставляем на некоторое время, чтобы они потеряли воду. Затем промойте под краном и хорошо просушите на чистом кухонном полотенце.

2) Готовим фрикадельки. Помещаем в миску выжатый хлеб, кабачки, мясной фарш, тертый пармезан, миндальну муку, взбитые яйца, из щипкою соли, молотым перцем, горстью листьев петрушки и нарезанным орегано. Перемешиваем руками, все ингредиенты, и если смесь слишком мягкая, добавляем несколько сухарей. Формируем много овальных шариков ладонями рук слегка влажными, а затем обкатываем в муке.

3) Обжариваем фрикадельки на сковороде с оливковым маслом, измельченным чесноком, 2 ломтиками лимона розмарином, на сильном огне. Через 5 минут снижаем огонь и добавляем горчицу, столовую ложку лимонного сока и ковш теплой воды и готовим еще 5 минут. Подаем фрикадельки телятины и цуккини с горчичным соусом горячими.

Другие статьи
  • Тушеные куриные фрикадельки
    Тушеные куриные фрикадельки
    Возможно Вы хотите приготовить тушеные куриные фрикадельки, тогда мы предлагаем по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".
    Читать
  • Тушеная курица
    Тушеная курица
    Попробуйте приготовить непревзойденную тушеную курицу по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" и Вы останетесь довольны.
    Читать