Корзина
287 отзывов
Изменились условия оплаты ! Более подробно в новостях сайта!Оплата

Тушеные куриные фрикадельки

Тушеные куриные фрикадельки

Возможно Вы хотите приготовить тушеные куриные фрикадельки, тогда мы предлагаем по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".

Ингредиенты:

  • 500 грамм курятины
     
  • 100 грамм муки
     
  • 1 ложка маскарпоне
     
  • 80 грамм бекона
     
  • 120 грамм сметаны
     
  • 2 ломтика хлеба
     
  • 30 граммов тертого сыра пармезан
     
  • 0,5 лук порей
     
  • 150 мл белого вина (шардоне)
     
  • 1 яйцо
     
  • 1 пучок зеленого лука
     
  • куриный бульон
     
  • перец
     
  • соль
     
  • оливковое масло
     

Как приготовить фрикадельки

1) Смешиваем в большой миске куриный фарш с тертым сыром пармезан и кусочками хлеба, перемешиваем ложкой и добавляем взбитое яйцо и немного измельченного зубчика чеснока. Замешиваем ингредиенты увлажненными руками, чтобы получить однородную и не слишком мягкую смесь, при необходимости добавляем несколько сухарей. Формируем маленькие шарики, и обкатываем их в муке.

2) Чистим лук-порей, моем ее и нарезаем на кусочки, далее помещаем в сковороду с оливковым маслом и мелко нарезанным беконом; жарим до золотистости и смягчения лука порей. Затем добавляем фрикадельки и готовим несколько минут, переворачивая фрикадельки, чтобы приготовились со всех сторон. Заливаем вином и продолжаем готовить. Добавляем сметану и маскарпоне, солим и перчим. Продолжаем готовить на медленном огне в течение времени, необходимого для скрепления ингредиентов, при необходимости разбавляем небольшим количеством горячего бульона.
 

3) Выкладываем куриные фрикадельки на тарелку и посыпаем зеленым луком и подаем к столу.

Предыдущие статьи
  • Тушеная курица
    Тушеная курица
    Попробуйте приготовить непревзойденную тушеную курицу по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы" и Вы останетесь довольны.
    Читать
  • Ризотто с артишоками
    Ризотто с артишоками
    Приготовьте непревзойденный ризотто с артишоками по замечательным рецептом от интернет магазина "Продукты из Европы".
    Читать
  • Ризотто с креветками
    Ризотто с креветками
    Возможно Вы хотите приготовить ризотто с креветками. тогда мы предлагаем по рецепту от интернет магазина "Продукты из Европы".
    Читать