Корзина
608 отзывов
Уважаемые клиенты! Всегда осматривайте Ваш заказ на почте!Подробнее

Вино игристое Prosecco Superiore DOCG 11,5% 750мл

Вино игристое Prosecco Superiore DOCG 11,5% 750мл

281,06 грн.

Минимальная сумма заказа — 300 грн.

  • В наличии 12 ед.
  • Код: P0402
Вино игристое Prosecco Superiore DOCG 11,5% 750мл
В наличии 12 ед.
281,06 грн.
Вино игристое Prosecco Superiore DOCG 11,5% 750мл
Купить
+380681429200
  • +380996754880
Купить
+380681429200
  • +380996754880
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Описание

После сбора винограда Prosecco Superiore docg проводится &amplaquo;мягкое&ampraquo; прессование различных сортов винограда с целью извлечения сусла свободного выгула, происходящего из сердцевины винограда (из 100 кг винограда получается максимум 70 литров вина); Затем следует декантация, при которой мутное сусло оставляют на 10-12 часов, прежде чем начинается винификация с прозрачной части.

Метод Мартинотти
Спиртовое брожение происходит в течение 15-20 дней в стальных емкостях при постоянной температуре около 18 &ampdeg; C; затем вторая ферментация происходит в больших герметичных емкостях (автоклавах) по итальянскому методу Мартинотти, усовершенствованному профессором Де Роза, чтобы улучшить отличительные характеристики игристого вина и сохранить ароматы различных сортов винограда.

Повторная выдержка в автоклаве длится не менее тридцати дней в соответствии с естественным принципом превращения сахара в диоксид углерода благодаря работе дрожжей.

Информация для заказа
  • Цена: 281,06 грн.